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宜城市市場監(jiān)管局開展餐飲服務單位"明廚亮灶"建設及油煙污染整治工作

發(fā)布時間：2023-08-16 來源：楚都宜城網(wǎng)
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本網(wǎng)訊記者向杰廷通訊員丁海波報道：連日來，宜城市市場監(jiān)管局開展餐飲服務單位"明廚亮灶"建設及油煙污染整治工作。
整治工作中，市場監(jiān)管局執(zhí)法人員要求全市所有的餐飲服務單位要以"透明廚房""隔斷廚房"和"視頻廚房"等形式，使消費者能夠直接或者通過視頻觀看餐飲食品加工制作過程的全過程。
在餐飲業(yè)油煙治理工作中，執(zhí)法人員要求我市餐飲服務單位、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、學校食堂等單位要安裝油煙凈化裝置，確保油煙達標排放。
（編輯：李夢竹 編審：謝叢陽） 

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